Виділений з овочів Bacillus coagulans B.C-39 є холодостійким, спороутворюючим штамом. Завдяки винятковій промисловій стабільності та чітко визначеній цільовій ефективності, він забезпечує висококонкурентоспроможне рішення для сучасних галузевих викликів. Крім підтримки життєздатності в складних середовищах, він встановлює науково обґрунтований синергетичний механізм між підтримкою мікроекологічного різноманіття кишечника та сприянням засвоєнню поживних речовин.
Основні переваги B. coagulans B.C-39 полягають у його винятковій фізичній стабільності та сприятливій біодоступності. На відміну від традиційних пробіотиків, які чутливі до температури, BC-39 може витримувати високу температуру обробки до 98 градусів і зберігає високу життєздатність під час тривалого зберігання навколишнього середовища. Це робить його ідеальним для складних вимог до обробки сучасних функціональних харчових продуктів. Крім того, цей штам має сильну толерантність до шлункової кислоти та жовчних солей. Цей природний захисний екран забезпечує його безпечне проходження через кисле середовище верхніх відділів шлунково-кишкового тракту, дозволяючи йому точно досягти глибоких відділів кишечника.
Щоб ще більше підвищити ефективність продукту, B.C-39 інтегровано в нашу запатентовану технологію 5-шарової мікрокапсуляції. Ця система включає кислотостійкий шар, шар стійкий до жовчі, антиоксидантний захисний шар, збагачений поживними речовинами шар (призначений для підтримки здоров’я пробіотиків і слизової оболонки кишечника) і кондиціонуючий шар (який поєднує пробіотики з пребіотиками для підвищення ефективності колонізації). Цей багаторівневий захисний механізм забезпечує продукту високі показники виживання в шлунково-кишковому тракті, відмінну стабільність терміну придатності та міцну адгезію, досягаючи справжнього цільового вивільнення з кишечника.
Підкріплений 10-річним досвідом досліджень і розробок і перевірений на безпеку за допомогою секвенування всього генома, цей штам підтримується комплексними послугами, починаючи від попереднього змішування сировини до ексклюзивного OEM. Ми надаємо індивідуальні глобальні рішення, що охоплюють рецептуру, специфікації та упаковку.