Соєві білкові пептиди можуть знизити ліпіди в крові та інгібувати холестерин

Пептид білка сої має унікальні характеристики зниження холестерину в сироватці крові в організмі людини: він має значний зниження впливу на людей з високим холестерином холестерину, тобто може зменшити значення низького - холестерин щільності, що є шкідливим для людського тіла, але не зменшує значення високого #}} хулітериста Також не існує зниження ефекту для людей з нормальним холестерином, коли вони їдять продукти з високим вмістом холестерину, соєві білкові пептиди також запобігають підвищенню холестерину в сироватці крові.